螺螄粉

廣州的楊先生在社交媒體上抱怨稱，一名女子在高鐵上食用螺螄粉，其濃烈的氣味影響了其他乘客。他呼吁公眾在公共場合應保持文明，考慮到他人的感受。螺螄粉這種美食雖然受到許多人的喜愛，但在公共場合食用時還需考慮到他人的感受。...

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網絡媒體對“螺螄粉”描述

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網紅新年貨

搜索引擎對“螺螄粉”的分析

配料：

酸筍
發源地：

柳州
風味：

酸
原料：

螺螄
配菜：

木耳絲
湯料：

八角
富含：

碳水化合物
味道：

酸辣
品牌：

好歡螺
特點：

臭
起源于：

柳州夜市
袋裝螺螄粉產值：

超60億元
人均年增收：

9000元以上
產值：

5億元
全產業鏈產值：

超過130億元
官方英文名：

Liuzhou river snails rice noodle
出現于：

20世紀70年代末

網友給“螺螄粉”貼的標簽

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網絡媒體對“柳州螺螄粉”描述

扶貧助農事業的重要載體

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當今‘網紅’經濟的佼佼者

搜索引擎對“柳州螺螄粉”的分析

出口額：

31.1萬美元
配菜：

螺螄肉
日均銷量：

170萬袋
年營業額：

超過了100億元
營業額：

超50億元

網友給“柳州螺螄粉”貼的標簽

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12306回應女子高鐵車廂吃螺螄粉：刺激性氣味食品禁止食用

廣州的楊先生在社交媒體上抱怨稱，一名女子在高鐵上食用螺螄粉，其濃烈的氣味影響了其他乘客。他呼吁公眾在公共場合應保持文明，考慮到他人的感受。螺螄粉這種美食雖然受到許多人的喜愛，但在公共場合食用時還需考慮到他人的感受。

公共道德螺螄粉高鐵
味道太大遭吐槽！12306回應女子高鐵車廂吃螺螄粉：能帶不能吃

螺螄粉可以說是網紅美食了，獨特的風味受到全國各地愛好者的追捧。廣州的楊先生日前吐槽一女子在高鐵車廂內吃螺螄粉，味道很大，希望大家在公共場合要注意文明。螺螄粉是廣西柳州小吃，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味、柳州特有的米粉、加上發酵的酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干等配料及煮爛螺螄的湯水調和成。

螺螄粉高鐵文明出行
火車經過廣西柳州可以點螺螄粉嗎 12306回應

作為美食屆網紅”的螺螄粉，以其獨特的風味和口感，受到全國各地愛好者的追捧。還有許多小伙伴專程，坐著火車去柳州嗦粉”，那么螺螄粉能不能帶上火車？如果選擇打包帶上火車，可以在密封包裝后攜帶乘車，但是不能在車上食用。

螺螄粉火車美食
12306回應車廂吃東西被嫌味道大：除榴蓮螺螄粉外其它暫無要求

有網友在社交平臺稱，自己在高鐵泡了速食粉，被旁邊人說公共場合為什么要吃有味的”。12306客服表示，目前除榴蓮臭豆腐螺獅粉等特殊刺激性氣味食物，其他無明確規定車廂內不能食用，如因食用一些帶氣味食物與旁邊乘客產生糾紛，可以選擇去餐車就餐。這是鐵路方面的一種善意便民措施，雖然吃榴蓮有點臭，但是榴蓮在密封包裝的情況下是不至于污染車廂空氣的，因此，榴蓮可以上火車。

高鐵旅行食品安全 12306客服
螺螄粉有官方英文名了：網友直呼沒想到官方釋疑為何要直譯

柳州市市場監管局正式公布了螺螄粉的官方英文名，不少網友直呼沒想到會是直譯。柳州市市場監管局批準發布《預包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯寫規范》并正式實施。2023年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達669.9億元，同比增長11.5%。

食品安全外貿出口文化傳播
螺螄粉有官方英文名了：正式命名為“Liuzhou Luosifen”

柳州市正式實施了由市外事辦、市商務局牽頭，聯合廣西科技大學、柳州職業技術學院等多所高校，以及柳州螺螄粉生產企業等相關單位共同制定的《預包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯寫規范》。這一規范旨在統一柳州螺螄粉的英文名稱，并為特色風味的翻譯提供參考，助力柳州螺螄粉更好地走向世界。此次規范的實施，無疑是對這一問題的有力解決。

柳州螺螄粉外包裝英文譯寫規范柳州
專家：別讓增臭劑搞臭了螺螄粉行業

最近，成都市對一家外賣平臺上評分為4.7、月銷量高達4000多份的螺螄粉店進行了突擊檢查。在后廚操作臺下，工作人員發現了專門用于給螺螄粉加臭的加臭劑、食品添加劑香精等。應當注意食品安全和衛生，為消費者提供符合食品安全標準的餐飲產品，別讓增臭劑搞臭了螺螄粉行業。

螺螄粉食品安全增臭劑
柳州螺螄粉協會秘書長談增臭劑：柳州將開展螺螄粉企業檢查

3月21日，成都市監局對當地螺螄粉門店進行例行檢查時，意外發現廚房內存在增臭劑，其散發出的強烈臭味迅速引發了社會熱議。不少網友紛紛表達擔憂之情，質疑螺螄粉行業是否也將陷入信任危機。相信在各方的共同努力下，螺螄粉行業能夠繼續健康發展，為消費者帶來更多美味與驚喜。

螺螄粉增臭劑行業信任
多家螺螄粉品牌客服回應：未添加任何增臭劑

3月21日，螺螄粉增臭劑的話題在網絡上引發了廣泛關注。各大螺螄粉品牌紛紛通過客服渠道進行回應，澄清事實，并強調產品質量的可靠性。消費者在購買螺螄粉時，可以更加放心地選擇這些品牌的產品。

螺螄粉增臭劑產品質量
二代聞臭師年收入50萬！酸筍質量或決定螺螄粉品質

螺螄粉是一種備受矚目的美食，各家店鋪制作方法不同，但都少不了關鍵的食材酸筍。酸筍的質量對于螺螄粉的口感和品質至關重要，因此需要聞臭師來負責評估和把關。螺螄粉產業的發展也帶動了柳州的經濟增長，成為當地的一大特色產業。

螺螄粉酸筍聞臭師

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