制作提示

?近期，憑借天然無添加和獨特風味，自制霉豆腐在社交平臺上迅速走紅，眾多網友紛紛分享制作教程，涵蓋豆腐發酵、腌制調味等詳細步驟，引發不少人跟風嘗試。然而，央視新聞近日發布重要提示，明確指出自制霉豆腐存在顯著食品安全風險，不建議普通家庭進行制作和食用。央視援引食品安全專家觀點稱，霉豆腐制作依賴于特定霉菌（如毛霉）的發酵過程，但家庭環境...

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